Italiensk buffé    (Våran storsäljare)

Parmaskinka med melon
Rosmaringrillad kotlettrad
kycklingfilé
Salamikorv & ölkorv
2 st italienska pastasallader à la penne
Gröna oliver
Mozzarella med tomat & basilika
Soltorkade tomater
Lök- & tomatsallad
bröd & smör

125:-/person

Studentbuffé (Ny)

Kallskuren rostbiff
Spansk lufttorkad skinka
Grillad kycklingfilè ( kall )
Potatissallad
Pastasallad med soltorkad tomat, grönsaker & pesto
Tomatsallad med fetaost & oliver
Champinjonsallad (vitlök, ruccola)
Exotisk fruktbricka
Ostbricka med 3 olika ostar, kex & fikonmarmelad
Kall vitlökssås
Bröd & smör

185:-/person

Fransk Buffè

Fransk potatissallad m kronärtskocka
Krämig fransk pastasallad
Örtmarinerad kycklingfilé
Champinjonsallad (vitlök, ruccola)
Skaldjurspaté m romsås
3 sorters ostar m kex & marmelad
Lufttorkad skinka m vindruvor
Vitlöksmarinerad fläskfilé
Tomatsallad m haricots verts & rödlök
Sallad och grönsaksfat m vitlöks dressing
Soltorkade tomater
Fetaost
Bröd & Smör

175:- /person

Kall Medelhavsbuffè

Pastasallad med med mixade grönsaker & ruccola
Medelhavscouscous med soltorkad tomat, basilika och fetaost
Ört och vitlöksmarinerad grillad fläskfilè
Kycklingfilè
Chorizokorv
Vitlökssås
Tomat och basilikasås
Caprese ( tomat och mozzarella )
Ört och vitlöksmarinerade champinjoner
Fransk tomatsallad med rödlök
Fetaost
Gröna och svarta oliver
Melon och vindruvor
Bröd och smör

165:-/person

Västkustbuffén

Ägghalvor m räkor
Skaldjurspaté m romsås
Rökt lax m hovmästarsås
Två sorters sill
Rökt makrillfilé
Rökt skinka
Traditionell potatissallad
Tysk potatissallad
Grönsallad
Smör & bröd

170:-/person

Sommarbuffé

Potatissallad, tysk potatissallad & pastasallad i curry
Rostbiff
Kallrökt lax
Kycklingfilé
Rostad lök, pickles, syltlök, små gurkor, mimosasallad, ananas & sparris
Sallad, bröd & smör

145:-/person

Grekisk buffé

Grekisk pastasallad & grekisk potatissallad
Kycklingfilé, kalkon &
marinerad biffrad med oregano
Grekisk sallad med fetaost, tomat, lök & oliver
Tonfisksallad
Kryddstarka chips med tzatziki
svarta oliver, gröna oliver
Chilimarinerad vitlök
Smör & bröd

155:-/person

Stora festbuffén

Gravad lax m hovmästarsås
Ägghalvor m topping
Kalkonbröst
Kallrökt skinka m melon
Rostbiff
Mimosasallad
Traditionell potatissallad
Tysk potatissallad
Grönsallad
Smör & bröd

165:-/person

Tacobuffé

Tacoköttfärs (varm)
Isbergssallad, paprika, majs, tomat, gurka, lök, pepparoni, oliver, jalapenos & riven ost
Tacosås het & mild, gräddfil & tzatziki
Tortillabröd & tacoskal

135:-/person

Ostbricka går att beställa till alla bufféer 30:-/person

Alla bufféer går att få styckvis på tallrik från 115:- / person

Obs! Porslin, vinglas, bestick, utkörning & hämtning ingår i alla bufféer.