Minsta antal är 15 personer

Varm Buffè 1

Pestomarinerad kycklingfilè med grillade grönsaker
Helstekt fläskfilè med sparris
Ugnsbakad lax med olivtäcke & marinerade grönsaker
Potatis gratäng
Sallad och grönsaks fat med gorgonzola dressin
Kall potatissallad
Vitlökssås
Bröd & smör

180:- pp

( vi beräknar 80-100g kycklingfilè, 80-100g fläskfilè, 80-100g lax, per person )

Varm Buffe 2

Grillad kycklingfilé m wokgrönsaker
Chorizokorv
Marinerat lamm med smörstekta champinjoner
Potatisgratäng
Klyftpotatis
3 kalla såser ( bearnaisesås, barbequesås & vitlöksås )
Kall fetaostsallad
Kalla tillbehör ( fefferoni, oliver & marinerade vitlökar )
Bröd & smör

170:- pp

( Vi beräknar 80-100g kyckling, 80-100g chorizo, 80-100g lamm, per person )

 

VARM BUFFE 3

Grillade revben med karamelliserad lök 
Pulled pork med smörstekta majskolvar
Grillade drumsticks ( kyckling klubba )
Bbq sås
Vitlökssås
Ugnsrostade kulpotatis med timjan
Coleslaw
Pepparoni
Bbq chips med 2 olika dipper ( creme fraiche & tomatsalsa )
Bröd & smör

200:- pp

( vi beräknar 80-100g revben, 80-100g drumsticks, 80-100g pulled pork, per person )